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2012年10月22日 (月)

車海老に成る

 1022 すっかり秋らしくなり、池のなかもずいぶん涼しくなってきました。

くるまえびを育てる僕達のしごとも、いよいよ仕上げの段階に入っていきます。

えび達は迫り来る冬を感じ、栄養を蓄えようとエサをたくさん食べて、身がパンパンに張ってきました。

味、美しさ、生命力のすべてがますます向上してきています。

今年は豪雨・赤潮・猛暑で厳しい気象条件だった割には、想像以上にすばらしいえびに育ってくれたと思います。

スタッフ全員で、一日も妥協せず地道に努力を続けた成果を、えび達はその強く美しい姿で表現してくれている様です。

えび達に感謝、お客様に感謝、同僚や家族や会社の皆様に感謝です。

ありがとうございます!

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