フォト
2015年5月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
無料ブログはココログ

« 砂を磨く | トップページ | はじまりました! »

2013年5月20日 (月)

時を待つ

 518

池の整備はやっとすべての工程を終え、あとはベストのタイミングで稚エビが届くのを待つばかりです。

そんななか、もうすぐ養殖場に来る稚エビ達に会いに鹿児島まで行ってきました。

今年もたくさんの車海老たちの命を預からせていただくことになります。

僕たちがその命をお預りして世の中へ送りだすまでの間は、心地よく、ストレス無く、のびのびと育ってほしいなぁと思います。

そうやって育ったエビ達はきっと高く評価され、流通や調理の過程でも大事に扱ってもらって、“おいしい!”と最期に感動してもらって、一生をまっとうすることができると信じています。

« 砂を磨く | トップページ | はじまりました! »

東興のくるまえび」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 時を待つ:

« 砂を磨く | トップページ | はじまりました! »