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2013年8月18日 (日)

炎暑に負けず!

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いよいよ、今シーズンの出荷開始です!

おかげさまで、ついにこの日を迎えることができました。

まだまだ小さめサイズですが、少しずつ出荷していきますよ~!

今年は今までにないような暑さになり、養殖池も過去最高の水温が既に10日以上も続いていますが、エビ達はなんとか元気に過ごしてくれているようです。

これからは、このような暑さが当たり前になっていくのかもしれないですね。

気象条件はとても厳しいですが、与えられた課題が大きいほど自分達も成長できるチャンスだと思いますので、精いっぱいやるべきことに向かっていきたいと思います

そして、昨年の品質をさらに超えるべく、仕事をより深く追及していきたいと思います。

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東興のくるまえび」カテゴリの記事

コメント

今年も味、色、すばらしい海老を期待しております。
今年の出来はどうですか。
質、数量はどうですか。

えびお様

超猛暑ということを考えると、いい状態を保てています。まだまだこれからが大事な時期ですので、質・数量も伸ばせるようにがんばります!

いつも大変評判のいい海老で、今年も期待しています。

つくりん様

いつもありがとうございます。
皆様のご期待に添えれるように、全力でエビ達と向き合っていきます!


暑さのせいかもしれませんが、今年の海老はまだ、弱いですね。
築地着の頃は上がりは少ないのですが、水槽に入れて翌日ですと横になる海老やシラタが多いです。
味も、甘味が足りない気がします。
身の張りや色は綺麗です。

えびお様

貴重な現場のご意見ありがとうございます!
おそらく九州各地似たような状況かと思うのですが、7月から先週まで、猛暑→豪雨→超猛暑→豪雨→水温急低下→水温再上昇という不安定なお天気が続いていました。そのため、エビの体調や微生物やプランクトンの状況も不安定になりますので、活力や味がまだ未完成なのかもしれません。
今後は、水温も安定して良い方向に向かってくれると思っています。
ご期待に添えるよう最善を尽くします。

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