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2014年2月

2014年2月14日 (金)

記憶に残る車海老を

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 今シーズンの活車海老の出荷は、先週末にようやく終了いたしました。

築地をはじめたくさんのプロの方々に扱っていただき、全国たくさんのお店やご家庭で食べていただいたんだと思います。

東興の車海老とご縁があった皆様、ありがとうございました!

来シーズンも、ただ単に食材としてのクルマエビということだけではなく、味も姿もうっとりするくらい気持ちのいい車海老を育てて、また食べたい!仕入れたい!贈りたい!と思ってもらえるような、必要としていただけるような車海老を育てていきたいと思います。

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